Tamahagane SAN TSUBAME Allkniv 120 mm

Produsent: Tamahagane Bruksområde: Allkniv Lengde (mm): 120 Farge: Sort Materiale: Treskaft

PrisNOK1 910,00 inkl. mva.
På lager: 1 stk.
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Bladet består av en kjerne av VG5 stål som er omgitt av to lag SUS410 stål. Kjernen er hard, mens det ytre stål er litt mykere. Bladet får sitt karakteristiske “bankende” utseende fordi bare den nedre delen er slipt. Det tynne bladet er lett å slipe og vil holde seg skarpt lenge. Kniven har meget god balanse og er behagelig å holde. Håndtaket er av Mikarta, et materiale av lin og en spesiell plast som presses sammen under høyt trykk og høy temperatur til et hardt, vannbestandig og hygienisk materiale
som egner seg godt i et kjøkkenmiljø.

  • 61 HRC (stålets hardhetsgrad).

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.