Tamahagane SAN TSUBAME Kokkekniv 180 mm

Allsidig kniv som passer til det meste Produsent: Tamahagane Bruksområde: Kokkekniv Lengde (mm): 180 Farge: Sort Materiale: Treskaft

PrisNOK2 627,00 inkl. mva.
På lager: 1 stk.
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

En kokkekniv som med sin tyngde letter arbeidet med store kjøttstykker eller rotgrønnsaker. Ideell for hakking, skjæring og kutting. Kokkekniven er en allsidig kniv som passer til det meste. Har du en skikkelig skarp og solid kokkekniv, blir matlagingen morsommere og enklere!

Bladet består av en kjerne av VG5 stål som er omgitt av to lag SUS410 stål. Kjernen er hard, mens det ytre stål er litt mykere. Bladet får sitt karakteristiske “bankende” utseende fordi bare den nedre delen er slipt. Det tynne bladet er lett å slipe og vil holde seg skarpt lenge. Kniven har meget god balanse og er behagelig å holde. Håndtaket er av Mikarta, et materiale av lin og en spesiell plast som presses sammen under høyt trykk og høy temperatur til et hardt, vannbestandig og hygienisk materiale
som egner seg godt i et kjøkkenmiljø.

  • 61 HRC (stålets hardhetsgrad).

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.